本場ハワイの味を沖縄でも! 県産マグロを使ったポケを食べに恩納村の『808 POKE Bowls OKINAWA』へ

本場ハワイの味を沖縄でも! 県産マグロを使ったポケを食べに恩納村の『808 POKE Bowls OKINAWA』へ

Reading Material

食べる

初回投稿日:2017.10.02
 最終更新日:2024.08.15

最終更新日:2024.08.15

本場ハワイの味を沖縄でも! 県産マグロを使ったポケを食べに恩納村の『808 POKE Bowls OKINAWA』へ クリップする

しまんちゅ旅はじめました

古くからハワイで愛されてきた料理「ポケ(POKE)」。鮮魚をカットし、塩や醤油、油、玉ねぎ、海藻と一緒に混ぜ込んだポケは、生魚を食する習慣のある私たち日本人の舌にもよく合います。そんなハワイのローカルフードを味わえるお店が2017年7月20日、恩納村(おんなそん)にオープンしました。


オーナーの松茂良 興次(まつもら こうじ)さん

沖縄で水揚げされたマグロを使ったポケの専門店『808 POKE Bowls OKINAWA(エイトオーエイト ポケボール オキナワ)』。オーナーの松茂良 興次(まつもら こうじ)さんは、お店をオープンする前「ずっと住んでみたかった」と憧れていたハワイで一年間生活。


マグロ

ハワイではとてもメジャーなポケ。専門店も多く、スーパーマーケットの鮮魚コーナーには必ず専用のコーナーもあるそうで、松茂良さんは「何軒食べ歩いたか分からない」ほど数多くのポケを食べ比べたそうです。
それは、もちろん生まれ育った沖縄で自分のお店をオープンさせるため。沖縄は一年を通してマグロが水揚げされるため「いつでも新鮮でおいしいポケを提供できる」と思ったそうです。


ポケ

お 米(白米か十六穀米を選べます)に乗せることが出来るのは、マグロ、サーモン、タコ。プラス100円でポケ2種類、プラス250円で3種類のせることがで き、味付けはベーシックな醤油、まろやかな甘さが人気のハニーミソ、ピリッと辛いスパイシー、わさびの中から好きな味が選べます。その上にお好みでアボカ ドや海ぶどう、とびこ、カニカマ、ハラペーニョなどのトッピングをすれば自分好みのポケの完成です。


ポケ

私 は、醤油で味付けしたマグロに海ぶどう(150円)をトッピングしてみました。マグロが150gも乗って、これで1,000円はリーズナブルだと思いませ んか?
マグロ全体に醤油ダレが染みていて、ねっとりとした旨みがありながらも後味はさっぱり。いくらでも食べられてしまいそうでした♪


アサイーボウル

808 POKE Bowls OKINAWAでは、ハワイの定番朝食メニュー「アサイーボウル」もいただけます。


フルーツ

シーズンによってトッピング素材は変わりますが、夏は県産のドラゴンフルーツやスターフルーツ、バナナ、ブルーベリーが贅沢に敷き詰められていて「この一皿で一日に必要なビタミンが摂取できてしまうのでは?」と思いました。


808 POKE Bowls OKINAWAの店内

お店はハワイを意識したコーディネート。内装は白とナチュラルウッドを基調とし、ハワイで仕入れた小物やスキムボードの販売もしています。毎日多くの外国人 が訪れ、英語が飛び交う店内。ハワイまで行かなくても、本場の味と雰囲気が楽しめる808 POKE Bowls OKINAWA。


808 POKE Bowls OKINAWAの名刺

沖縄でハワイを感じたい! そんな時は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
 

関連する記事

808 POKE Bowls OKINAWA(エイトオーエイト ポケボール オキナワ)

住所 /
沖縄県国頭郡恩納村字恩納2326-1
電話 /
080-3225-8088
営業時間 /
11:00~売切れ次第終了
定休日 /
火・水曜日
HP /
https://808pokebowlsokinawa.com/
Instagram /
https://www.instagram.com/808pokebowlsokinawa/

舘 幸子(たち さちこ)

同じカテゴリーの記事

しまんちゅ旅はじめました